Орехи, сухофрукты
 

В домике скорлупке,

Живёт он, как в избушке,

Бывает грецким и лесным,

Кедровым не совсем большим!

Загадка

Орехи, сухофрукты полезные составляющие здорового питания. Соотношение витаминов, микроэлементов, животного белка и жира, сахарозы и глюкозы в горсти вегетарианских продуктов, может заменить полноценный прием пищи. При этом организм человека сохраняет бодрость, активность и молодость.

Самый популярный в России орех грецкий, произрастающий в южных районах страны.  Ядра ореха снижают холестерин, рекомендован для больных диабетом, улучшает умственную деятельность. Перегородки используют как дубильное вещество при расстройствах желудка. Варенье из незрелых грецких орехов редкое лакомство.

Фундук – профилактическое средство от рака, помогает в укреплении стенок сосудов, очищении от зашлакованности, показан при серьезных умственных и физических нагрузках.

Поддержать иммунитет, гемоглобин и уровень железа в крови помогут лунообразной формы оршки кешью.

Слабость, авитаминоз исчезнут при регулярном употреблении миндаля. Миндаль почистит печень, поможет при заболевании почек.

Маленькие кедровые орешки богаты растительными жирами, белком, витаминами В и Е и микроэлементами. Полезны и настои из скорлупы кедрового ореха.

А еще плоды «дерева жизни» фисташки, замедляющие старение плоды бобового растения арахиса и легко усеваемый экзотический орех бразильский.

Масла орехов используют в косметологии для укрепления волос и увлажнении кожи лица и тела. Кулинары добавляют орехи в кондитерские изделия и блюда из овощей и мяса.

Добавим к орехам горсть сухофруктов, которые сохранили сладость и витамины свежих фруктов. Сушёные абрикосы, чернослив, виноград полезны для сердца и сосудов, желудка и умственной деятельности. Правильно высушенные, сухофрукты вполне заменяют сахар, при этом гораздо полезнее и безопаснее для организма.

Ай, да орех:

-       дороже всех орехов ценится австралийский орех макадамия, его хорошо сочетать с чашечкой кофе или бокалом хереса;

-       африканский тонизирующий орех кола, вполне заменяющий алкогольные напитки;

-       южноамериканский орех пикан, по вкусу похож на шоколаное печенье с ванилином.

Другие товарные группы:

ВАРЕНЬЕ И МЕД

СОЛЬ, САХАР, ПРИПРАВЫ

БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

КАШИ, ХЛОПЬЯ

КОНСЕРВЫ

ХЛЕБ И ХЛЕБЦЫ

ШОКОЛАД, БАТОНЧИКИ МЮСЛИ

СУШКИ, БАРАНКИ, СУХАРИ

ПЕЧЕНЬЕ, КРЕКЕРЫ, ПРЯНИКИ

ВАФЛИ, ЗЕФИР, МАРМЕЛАД

КОНФЕТЫ