Человек есть то, что он ест
Людвиг Фейербах
Стаканчик сока напоминает лето, запах нагретой на солнце травы и земли. Лето в нашей полосе короткое, не успеваем наесться витаминов на длинный осенне - зимний период. Конечно едим фрукты и зимой, и весной, но запас полезных веществ теряется частично при хранении. Восполняем ...
Человек есть то, что он ест
Людвиг Фейербах
Стаканчик сока напоминает лето, запах нагретой на солнце травы и земли. Лето в нашей полосе короткое, не успеваем наесться витаминов на длинный осенне - зимний период. Конечно едим фрукты и зимой, и весной, но запас полезных веществ теряется частично при хранении. Восполняем потери в организме фруктовыми и овощными соками.
Сок из сочных фруктов выжимали и в древних Риме и Греции, Китае. Там, где созревало много плодов, всегда искали возможность их сохранить. Процесс отжима проходил с помощью ручных прессов, и главной проблемой была сохранность сока. Не дать ему перебродить и превратиться в вино. Это уже другая технология и другая история. В начале двадцатого века придумали первую соковыжималку. А дальше только процесс совершенствования и наращивания мощности. В промышленных масштабах это огромные перерабатывающие машины, автоматизированные линии, совершенствования процесса упаковки, увеличение срока хранения без использования консервантов. Для домашних соковыжималок поиск уменьшения размеров мотора и соответственно всей машины, снижение порога шума, увеличение мощности.
Из фруктов и овощей выпускают натуральный сок без добавок сахара; сок, концентрированный упаривают, добавляют сахар, аскорбиновую и лимонную кислоту; из мякоти и сока производят нектары, более густые по составу.
Пьем сок и получаем витамины, микроэлементы. Апельсиновый сок поддерживает силы, бодрость и молодость,
содержанием витамина С. Сок грейпфрута полезен для пищеварения, сжигает жиры, регулирует холестерин. Яблочный сок оказывает воздействие на умственную активность, полезен при любых инфекционных заболеваниях. Морковный сок — это концентрат каротина, полезен для глаз, укрепляет зубы, незаменим при увеличении нагрузок на организм. Сок томатов улучшает сердечную деятельность.
Концентрированные соки для людей с желудочными заболеваниями рекомендовано разбавить водой.
Сок может быть дорогим:
- бутылочка сока нони менее литра стоит почти сорок долларов. Азиатский фрукт содержит редкое количество витаминов, микроэлементов и помогает бороться с раковыми заболеваниями;
-активные производители выпускают наборы специально подобранных соков, которые пьются в определенном порядке, для очищения организма. Стоимость комплекта доходит до шестидесяти тысяч рублей.
258623
133583
104509
104505
104510
104506
172673
172674
172672
172662
268169
330487
330485
330486
440372
440371
443487
499653
499655
Загрузка ...